アニスシード入りのパン

何もかもウマくいかない日というのがあって、まさに昨日が”その日”。

　１．朝、起きようとするが、目が開かない。
　　　　前日の夜に練習した「つけまつ毛」の糊が残っていたらしい。

　２．朝のゴミ捨てで、網タイツ（ベージュ）を破いた。
　　　替えを買いに方々回るも、ことごとく売り切れ。
　　　　結局、１日中”生脚”で過ごして足が冷えた。

　３．打合せで移動中、ダルビッシュ有にクリソツな高校生に遭遇しトキメクも、
　　　女子高生だった。
　　　その無駄な”イケメン”っぷりに、S君激怒。

　４．１円足りなくて、１万円札をくずした。

　５．買ったばかりのメイクスポンジを捨ててしまったよーだ。

　６．今日こそ早目に帰ろうと帰社すると、急な仕事が待ち受けており、徹夜。
　　　この歳の”徹夜”はキツイ(T_T)

　７．週末なのに台風。

こんな時には”アレ”だっ！パン作り！
鬱憤晴らしに”パンこね”はぴったりなんだ。

この前食べにいったチュニジア料理のお店で出てきた、アニスシード入りのパンが
ヒジョーに美味しかった。
店の女主人に「テイクアウトは出来るか？」と尋ねたら「予約が必要」とのお答え。

ならば自分で作ってやろーではないか。
外で美味しいものを食べると、家でも作ってみたくなるんだ、アテクシって奴は。

【材料】丸形　3個分
　強力粉　250g　・白神こだま酵母（ドライ）　5g　・酵母溶解用温水　15cc
　きび糖　6g　・塩　3g　・無塩バター　10g　・ぬるま湯　145cc　
　アニスシード　大さじ1から2（お好みで）

　※アニスシードは生地がこね上がり、一次発酵の前に生地をたたみながら混ぜる。
　※焼成は200℃で15〜18分位（オーブンによる）

焼き上がり♪

お店で食べたパンに”ほぼ近い感じ”に焼けた・・・つもり。

アニスシードはこんな感じに混ざっている。（ちと混ざり具合にムラが・・・）

焼いている間、アニスシードのさわやかな香りが漂ってきてウキウキ。

このまま食べてもオイシいけど、アリッサという
辛いペーストをつけて食べてると、よりチュニジアっぽい。（なぜかウチにはある）

あーあー！
おもった以上に美味しく出来て、鬱憤なんてうっふん♪
明日はフラのレッスンで、明後日はイベントでフラだー！
台風なんてどっかイケー！

コメント 10

いいこと無い日にパン焼いちゃうmakenekoさん素敵です☆
おいしそう～おなかすいてきた。危険な日記です。
チュニジア料理って初めてです。

イベントがんばってくださいね～。
台風とんでけ～。
by にゃんちゅう (2007-07-14 23:18) 

すんごく、うまそー。
まだ残ってるなりか？・・・・・

昨日は「13日の金曜」だったからね。
アーメン！
by きょうこ (2007-07-14 23:32) 

アニスシード入りパン、いい香りがして美味しそう。。
最近はまた昔のようにパンを食べることが多くなってますが、
これは食べたことないなぁ。
by 王様 (2007-07-15 12:03) 

makenekoさんには申し訳ないですが・・・おもしろーい！
ついていないエピソードの数々が絶妙です！
makenekoさんの様子を色々想像して、パソコンを前に大笑いしてしまいました。
またそのエピソードから、パン作りの話に持っていくあたりが上手いです！
アニスシード入りのパンは初めて聞きましたが、美味しそうですね。
このチュニジア料理のお店はどこにあるんですか？
是非、行ってみたいです。
by ステフ (2007-07-15 21:22) 

>にゃんちゅう様
こーゆー時にパンを作ると、よぉ〜くこねられてふっくらパンが焼けます・・・が、パンはハッピーな気分で焼きたいものです(^^;
フラは今日も注意事項満載でしたが、明日のイベントはバッチリ踊りたいものです(^^;
by makeneko (2007-07-15 23:15) 

>きょうこ様
あっ、ホントだっ！！
「１３日の金曜日」だったんだね！どーりで・・・
by makeneko (2007-07-15 23:17) 

>王様
ぉお！売っているのを見つけたら、是非お試しくださいマセ。
つーか、王様、作れるじゃない(^o^)
by makeneko (2007-07-15 23:20) 

>ステフ様
ついていないといっても、ささやかなコト。
むしろ、笑っていただけてウレシーです。
チュニジア料理のお店は、目黒線　武蔵小山駅東口から徒歩１分にある「イリッサ」というお店です。
土日はランチがあるので、機会があれば行ってみてクダサイ♪
by makeneko (2007-07-15 23:26) 

ナイスを押して良いのかどうか・・・(笑
でもこういう日ってあるよね。

パン美味しそうだ。（●＾o＾●）
by chi- (2007-07-18 08:15) 

>chi-様
あはは(^^;　nice!ありがとうございますm(__)m
自画自賛でナンすが、パンは美味しくデケマシタ♪
by makeneko (2007-07-21 22:07)